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Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Questo spumante custodisce l’anima più storica e amata di Valdobbiadene. Per generazioni, l’Extra Dry è stato il Prosecco per eccellenza: un vino elegante e fragrante, espressione di una tradizione conviviale fatta di profumi, equilibrio e piacevolezza.

Fascia di prezzo: da 13,30€ a 26,40€ IVA inclusa

Disponibile

Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo
Vitigno: Glera
Epoca di vendemmia: seconda quindicina di settembre
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Presa di spuma: con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 30 giorni
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino
Bouquet: ricco e invitante, con profumi di mela, pera e delicati fiori bianchi
Temperatura di servizio: 6-8°C
Residuo zuccherino: 17 gr/l
Alcol: 11% Vol

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