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Spumante Extra Dry

Vino spumante Extra Dry

Vino spumante naturale, ottenuto da uve delle colline trevigiane. Ha profumi intensi caratteristici fruttati e floreali. Gusto non troppo secco.

Tipologia vino: spumante di qualità.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello.
Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
Sapore: intenso e delicato.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Abbinamenti: spumante che ben si abbina ad antipasti a base di crostacei e primi piatti con primizie primaverili. Ottimo con le carni bianche, i formaggi freschi e la pasticceria secca.
Residuo zuccherino: 17 gr/l.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Acidità: 6,0 gr/l.
Pressione: 5,5 bar.

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