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Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut

Vino spumante Brut

Vino spumante naturale dai profumi intensi che ricordano bianchi fiori primaverili. Armonioso, fresco e fragrante. Gusto secco e minerale.

Tipologia vino: Valdobbiadene Prosecco Docg.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo.
Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
Sapore: delicato, fruttato ed aromatico.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Abbinamenti: per la sua freschezza è vino da aperitivo perfetto. Ideale con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva. Consigliatissimo anche con il sushi di salmone.
Residuo zuccherino: 9 gr/l.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Acidità: 6 gr/l.
Pressione: 5,5 bar.

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