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Spumante Brut

Vino spumante Brut

Vino spumante ottenuto da uve delle colline trevigiane. Ha profumi intensi caratteristici di fruttato che ricordano alcuni fiori primaverili, gusto secco.

  • Tipologia vino: spumante di qualità.
  • Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello.
  • Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
  • Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
  • Sapore: intenso e fruttato.
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C.
  • Abbinamenti: aperitivo perfetto ed elegante, può accompagnare antipasti di pesce, o pesce crudo in carpaccio e tartare. Da provare con una frittura di pesce mista o con gamberi in tempura.
  • Residuo zuccherino: 9 gr/l.
  • Gradazione alcolica: 11% vol.
  • Acidità: 6,0 gr/l.
  • Pressione: 5,5 bar.

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