Valdobbiadene DOCG Brut
Vino spumante naturale dai profumi intensi che ricordano bianchi fiori primaverili. Armonioso, fresco e fragrante. Gusto secco e minerale. Aperitivo perfetto. Ideale con i frutti di mare e con i piatti conditi con olio extra vergine d’oliva.
13,30€ IVA inclusa
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo
Vitigno: Glera
Epoca di vendemmia: seconda quindicina di settembre
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti)
Presa di spuma: con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 30 giorni
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino scarico
Bouquet: delicato, fruttato ed aromatico
Temperatura di servizio: 6-8°C
Residuo zuccherino: 9 gr/l
Alcol: 11% Vol
