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Valdobbiadene Prosecco Frizzante Docg

Vino frizzante

Vino frizzante ottenuto con fermentazione naturale in autoclave. Perlage fine e persistente. Sentori di mela e pesca. Indicato in ogni momento della giornata, è un eccellente aperitivo. Disponibile con tappo raso o tappo fungo.

  • Tipologia vino: Prosecco Docg.
  • Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo.
  • Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
  • Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
  • Sapore: fresco, delicato e fruttato.
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C.
  • Abbinamenti: va servito fresco e bevuto giovane. Ideale per accompagnare spuntini ed aperitivi al bar con gli amici o durante i pasti accostato a primi piatti leggeri, alla frittura di pesce azzurro e alle insalate di mare condite con olio di oliva.
  • Residuo zuccherino: 9,5 gr/l.
  • Gradazione alcolica: 11% vol.
  • Acidità: 6,0 gr/l.
  • Pressione: 2,5 bar.

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